Pepper cakes
Ja jag höll faktiskt på att dekorera pepparkakor medan Emelie bloggade så jag såg inte att hon körde om samma grej! Jaaaja alltid ska hon härmas... hrm. Jo, mamma hade iaf köpt stora pepparkakshjärtan och sprits, så jag hade julbak idag! I vanliga fall har vi alltid ett jättestort julbak då vi bakar pepparkakor, knäck, lussebullar etc etc med ett par kompisar som vi alltid bakat med sen tidernas begynnelse, men i år har ingen bestämt nåt och eftersom jag haft fullt upp med julrevyn(jag brukar annars vara den drivande kraften) så blev det inget. Men julkänsla ska jag ha och julbak ska det bli! Så jag kokade knäck och dekorerade pepparkakor. Själv. Medan jag skrålade med i Last Christmas.
Knäcken blev lite fel. Eller alltså, jag följde receptet till punkt&pricka (inga utsvävningar, det är ju jul och då följer man stenhårt på traditionerna!) men råkade glömma knäcksmeten på spisen medan jag gjorde glasyren. Det var inte så att det brände fast men den råkade koka lite för länge. Så smeten blev superseg. Jag pallade inte bry mig om den så länge utan koncentrerade mig på pepparkakorna, känns ju jättebra att jag hade köpta men det kan inte hjälpas. I vilket fall så började jag med min glasyr innan den skulle stelna. Som sprits använde jag en plastpåse, men jag fick fem små hål istället för ett(vilket kan bero på att jag gjorde hål på påsen med en gaffel). Senare fick jag ett stort hål i allafall eftersom jag tryckte på så mycket att påsen gick sönder och allt hälldes ut. Så de första pepparkakorna blev väl inte så snygga men de anra blev lite mer arbetade närjag använde det köpta spritset!
Här är alla hjärtana jag gjorde :p Tja man ser väl vilka jag arbetade med mer än de andra...
Den här blev rätt oplanerad, alltså jag kom på att snöflingorna skulle vara runt om allt eftersom så därför blev själva mönstret för dom rätt hipp som happ men men
Heh ett Rubyhjärta! Okej jag vet att han blev helt misslyckad men det är faktiskt svårt att rita med dom där spritsarna :(
Heh ja detta är alltså resultatet efter mitt knäckbak... Smeten var så seg att den var nästan trådig, och ramlade på kanten på formarna, och då föll formen (se bild för tydligare beskrivning). Smeten var ju samtidigt varm så jag kunde inte flytta den liksom utan fick försöka dra i formen med en sked. Men smeten och formen fastnade såklart i skeden och åkte runt och så kunde jag inte få loss formen från skeden, o´h smet hamnade på plåten. Samtidigt sjöng jag på Last Christmas för full hals, fast det lät mer hysteriskt varje gång en form åkte runt eller smet hamnade på plåten hehe. Och anledningen till att jag har muffinsformar blandat med knäckformar är för att jag vill det. Fast mest för att knäckformarna var slut.
Knäcken blev lite fel. Eller alltså, jag följde receptet till punkt&pricka (inga utsvävningar, det är ju jul och då följer man stenhårt på traditionerna!) men råkade glömma knäcksmeten på spisen medan jag gjorde glasyren. Det var inte så att det brände fast men den råkade koka lite för länge. Så smeten blev superseg. Jag pallade inte bry mig om den så länge utan koncentrerade mig på pepparkakorna, känns ju jättebra att jag hade köpta men det kan inte hjälpas. I vilket fall så började jag med min glasyr innan den skulle stelna. Som sprits använde jag en plastpåse, men jag fick fem små hål istället för ett(vilket kan bero på att jag gjorde hål på påsen med en gaffel). Senare fick jag ett stort hål i allafall eftersom jag tryckte på så mycket att påsen gick sönder och allt hälldes ut. Så de första pepparkakorna blev väl inte så snygga men de anra blev lite mer arbetade närjag använde det köpta spritset!
Här är alla hjärtana jag gjorde :p Tja man ser väl vilka jag arbetade med mer än de andra...
Den här blev rätt oplanerad, alltså jag kom på att snöflingorna skulle vara runt om allt eftersom så därför blev själva mönstret för dom rätt hipp som happ men men
Heh ett Rubyhjärta! Okej jag vet att han blev helt misslyckad men det är faktiskt svårt att rita med dom där spritsarna :(
Heh ja detta är alltså resultatet efter mitt knäckbak... Smeten var så seg att den var nästan trådig, och ramlade på kanten på formarna, och då föll formen (se bild för tydligare beskrivning). Smeten var ju samtidigt varm så jag kunde inte flytta den liksom utan fick försöka dra i formen med en sked. Men smeten och formen fastnade såklart i skeden och åkte runt och så kunde jag inte få loss formen från skeden, o´h smet hamnade på plåten. Samtidigt sjöng jag på Last Christmas för full hals, fast det lät mer hysteriskt varje gång en form åkte runt eller smet hamnade på plåten hehe. Och anledningen till att jag har muffinsformar blandat med knäckformar är för att jag vill det. Fast mest för att knäckformarna var slut.
Kommentarer
Trackback
